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Menús para las Fiestas Navidad – Navidades – Año Nuevo – Reyes

Fiestas de Navidad

Algunos creemos que cada uno de nosotros hemos creado nuestra propia historia. Una historia que creamos y permanece en nosotros entre el balaje de las experiencias que hemos vivido y seguimos viviendo a lo largo de la vida……..
Quizás no somos consientes que la Felicidad se encuentra en pequeños momentos que enriquecen nuestro presente, que a la misma vez añadimos a nuestra gran historia “La vida” ¿Que seria de la vida sin el amor? El Amor hacía todo aquello que vivimos en cada instante con la alegría y la felicidad de saber que tenemos tanto por ofrecer!!!!! En unos días tan señalados como es la Navidad donde finaliza y damos la bienvenida a un nuevo Año, días de celebraciones y encuentros entre familia, amigos, compañeros de trabajo etc. Una oportunidad para añadir nuevas vivencias a la historia de nuestra vida.
Todo el equipo del Museu dels Angels trabajamos con creatividad y pasión para que todas aquellas personas que celebran sus encuentros en nuestro restaurante, cafetería e instalaciones se sientan en un lugar entrañable donde las sensaciones toman protagonismo para disfrutar de esos momentos que nos atrevemos a llamar FELICIDAD
Nosotros nos sentimos Felices de formar parte de la historia de nuestros amigos y clientes

Esperamos que estos Menús Fiestas de Navidad colme de plenitud a nuestros comensales.

El Restaurante Museu dels Angels permanecera abierto todas las fiestas incluyendo nuestra cafeteria y chocolateria que tembién ofrecera ambiente Navideño, dando servicio todos los dias de NAVIDAD 

 

 

Menu noche buena

Menu noche buena 
Cena de Navidad con menu navideño

Menu Navidad 2015

Menu Navidad 

 

Menu San Esteban 2017 jpg

Menu San Esteban 

 

Menu fin de año 2015

Celebrar la ultima noche del año con un Menú Fin de Año en un espacio con encanto

Menu año nuevo

Celebración de comidas de Navidad en un ambiente acogedor y esclusivo

Menu Reyes 2016

Después de la noche más mágica del año celebramos el día de Reyes

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Verbena con Cena y baile por San Juan

 Verbena con Cena y baile por San Juan

La Historia  Verbena Cena baile San Juan

La noche de San Juan es por todos conocida como la noche más mágica del año, en ella se unen las fuerzas de la naturaleza que recién nos avisa de la llegada del Solsticio de verano, como es la noche mágica del 23 de Junio, la noche más corta del año.

La tradición nos invita a desprendernos de todo aquello que no deseamos en nuestras vidas así que si en esta noche mágica damos una vuelta por los pueblo y las ciudades veremos grandes hogueras encendidas con muebles, objetos de madera…..es el simbolismo de desprendernos de aquello que no queremos en nuestra vida para dejar paso a lo nuevo.

 

Verbena de San Juan con Cena especial y baile

Celebramos la noche mágica con Verbena Cena baile San Juan
En esta noche se prepara un Menú especial de San Juan para todos aquellos que deseen participar con nosotros, a la vez que este año también hemos preparado un Menú especial para vegetarianos.  Después de la cena vamos invitando a todos nuestros asistentes a participar en el ritual de la quema en la hoguera que se ha dispuesto en una zona segura del parking -allí los que lo deseen participan en el ritual y lanzan los objetos y peticiones para que San Juan nos desprenda del pasado y abra las puertas a una vida nueva.

 Música con DJ para bailar

Verbena de San Juan en el Museu dels Angels

Verbena de San Juan en el Museu dels Angels

 

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Menus grupos primavera y verano con platos de temporada

Menus grupos verano

Con la llegada de la Primavera y el Verano el Jardín del Museu dels Ángels toma protagonismo siendo una de las zonas más solicitadas por nuestros clientes. El ambiente cálido y la exuberancia de la vegetación y las flores nos invitan a una estancia agradable.

Durante los meses de verano el Jardín dels Angels nos cautiva con la música en directo los fines de semana.

En el Museu dels Angels encontramos salones privados, rincones con encanto y zonas con ambiente en el Jardín de la Masia.

Disponemos de diferentes salas en el interior de la Masía, siempre conservando la privacidad y el ambiente que caracteriza a nuestras instalaciones.

Nuestro restaurante permanece abierto todos los días con cocina ininterrumpida por lo que nos adaptamos a los horarios que los clientes eligen , ideal para extranjeros y para aquellas personas que nos gusta disfrutar de la sobremesa.

Nuestros  menus grupos verano creados para encuentros o celebraciones se compone de un surtido de platos para compartir  como pica, pica. Seguidamente proponemos tres opciones de platos principales a elegir.

El postre y la bebida, agua y vino están incluidas.

 

 

Menu grupos en el Museu dels Angels

Menu 1 especial grupos en el Museu dels Angels

Menu grupos 2 verano en el Museu dels Angels

Menus grupos 2 verano en el Museu dels Angels

Menu grupos 3 verano Museu dels Angels

Menus grupos 3 verano Museu dels Angels

Menu grupos verano 4 en el Museu dels Angels

Menus grupos verano 4 en el Museu dels Angels

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Menús de grupos con especialidades de Otoño entre guisos y bolets

Menús de grupo con especialidades de Otoño entre guisos y bolets

 

Menús de grupos en platos de Otoño

 Menús con especialidades de Otoño entre guisos y bolets………Abren la puerta a sabores y sensaciones que marcan la diferencia en la estación de Otoño.

La siguiente propuesta es una oportunidad para las reuniones en grupos en la estación mas esperada del año el Otoño que nos sumerge en platos típicos y creativos que nos contactan con los productos de la Tierra.

Guisos y bolets

Durante todo el año esperamos los populares bolets que toman  protagonismo en nuestros platos, y que seguidamente brillan ante nuestros comensales. Los mostramos con diferentes opciones y se colman de protagonismo, superando a todos los demás ingredientes siendo con diferencia los más esperados y solicitados.

Calabaza  y  castañas

Ingredientes irresistibles es como definimos a la calabaza y a las castañas…….sin ningún lugar a dudas estamos ante los frutos más atractivos del Otoño que nos sorprenden por su color, propiedades y texturas.

En el Menú Otoño 2;  Proponemos la crema de calabaza con castañas, siendo uno de nuestros platos más “populares” y una opción divertida para degustar con amigos o familiares en estos encuentros en grupo.

Guisos entre productos de la tierra

En la entrada del Otoño y la espera del Invierno en la cocina del  Museu dels Angels se respira el olor a platos recién cocinados que son capaces de abrir el apetito y ser mucho más que una comida entre amigos….

En los menús de grupo con especialidades de Otoño encontramos;

 Fricando con bolets,

Osobuco de ternera con bolets  Solomillo de buey con ceps

Platos que proponemos degustar

 

 

 

Menús de grupos con especialidades de Otoño

Especial menu de grupos de Otoño

Menú grupos de Otoño con diferentes especialidades – Revuelto de surtido de boltes – Laminas de alcachofas – Osobuco de Ternera con bolets –

Menu de Otoño con especialidades de la cocina del Museu dels Angels

Menús de grupos con especialidades de Otoño – Tacos de nueces de botifarra con queso de cabra y nueces – Crema de calabaza con castañas – Fricando

Menu de Otoño con diferentes especialidades con productos de temporada

Menús de grupos con especialidades de Otoño en la temporada croquetas artesanas – Revuelto de bolets – Solomillo de buey a la crema de ceps

Restaurante

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Productos de Otoño en la cocina de la Tierra al plato con sentidos

Productos de Otoño en la Cocina

Llegamos a una de las estaciones del Año más reconocida por sus Productos de Otoño en la Cocina entre ellos las Castañas, alcachofas, boletus, y los reconocidos y populares claçots que toman protagonismo en el Otoño – Invierno

Descubrimos algo más que cocinar

 

Boletus de temporada

Boletus de temporada

 

Cuando los días empiezan a ser más cortos y la noche alarga su presencia con la marcha del verano,  llega del Otoño y con el despiertan y          florecen frutos como castañas, setas, alcachofas, calabaza, boletus, y variedad de verduras, sumando a  un abanico de ingredientes que dan vida a una cocina que protagonizan los sabores de la Tierra. Sabores que despiertan sensaciones y recuerdos a la vez que vanguardia. En los productos de Otoño encontramos diferentes opciones para combinar, fusionar y despertar el artista que esta en nuestro interior, la creatividad abre sus puertas con plena libertad……

¡Una opción para sorprender a nuestros invitados y comensales!

Platos con originalidad que abren la puerta a las sensaciones

Crema de Castañas con cielo dorado

Crema de castañas con cielo dorado

 

 

Tengo que reconocer que siempre me ha gustado el Otoño, quizás por encontrar más tiempo al recogimiento al hogar y a vivir sensaciones entrañables,,,Sensaciones que se quedan en nosotros a través de recuerdos y experiencias que sin más forman parte de nuestra historia. Sensaciones que desde niña recuerdo como llegar a casa y oler esos platos creativos y exuberantes que preparaba mi madre que eran capaces de sorprenderme en muchas ocasiones, Y estas sensaciones me posicionan y disfrutaba de la estación del año que me encontraba. Así me acostumbre a mantener una alimentación sana y saludable. Una aventura fascinante que empezaba en el mercado al escoger los ingredientes que darían vida a los platos que cocinaba más tarde en casa y que seguidamente disfrutaría de una comida entrañable en compañía de familia y amigos.

 

El resultado de platos elaborados con productos frescos de mercado y cocinados con energia positiva

 

 

Fricando con bolets

Fricando con bolets

 

El Festival empieza en el mercado en la búsqueda de productos…….Con libertad y capacidad de reacción escoger los productos que llaman mi atención y después sigue el festival en la cocina “Los Fogones del cielo” desde aquí nacen nuevos platos que cocinamos con producto de primera calidad, entre energia positiva de las manos de el equipo que  me acompaña en esta aventura. Y por fin llegamos a la celebración del Festival cuando el plato llega al Restaurante del Museu dels Ángels para que nuestros comensales descubran todas esas sensaciones que se resumen en una palabra “Felicidad”

 

 

Nuria López

Nuria López

Nuria López en los fogones del cielo

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Cenas Mágicas en la Noches de Luna Llena de Verano

Cenas Mágicas en las Noches de Luna Llena de Verano

Cenas Mágicas en las noches más cortas del año, cuando el verano marca su presencia.

El cielo muestra su belleza acompañado de las estrellas que visten el firmamento.

Y entre los largos días de calor………..Esperamos la noche que nos muestra su Magia con su más fiel compañera

Cena y copas en el Museu dels Angels

Cena y copas en el Museu dels Angels

Días de Celebración de Luna Llena

10 Junio   –  8   Julio  –    5 Agosto 

Menú 8 Julio

Menú Luna Llena en el Museu dels Angels

Menú Luna Llena en el Museu dels Angels

 

Ritual de Luna Llena

Empezamos la primera Luna Llena del Verano en 10 de Junio. Cenas Mágicas

Practicaremos el Ritual Mágico de la Luna Llena y las peticiones al Ángel de la Lluna

 

 

 

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Especial cocina creativa de Semana Santa

Especial cocina creativa de Semana Santa

Desde el 7 al 17 Abril proponemos Cocina de Semana Santa en la primera Pascua del Año

Con la llegada de la primavera recibimos las Fiestas de Pascuas entre productos típicos de Mercado, en estos días señalados para la Cocina y el buen comer.

Tacos de salmon y aguacate

Tacos de salmon y aguacate

Sabores y Sensaciones en un ambiente primaveral  con diferentes opciones para elegir bien sea en el jardín o en las salas del interior de la Masía.

Buñuelos de Bacalao

Laminas de bacalao entre fondo se Salmorejo

Pimientos de piquillo rellenos de pescado bañado entre suave crema

Canelones artesanos de pescado gratinados

Garbanzos con  bacalao

Guisantes con gambas

El Bacalao una de nuestras especialidades

Bacalao en festin de sanfaina

Bacalao a la miel de flores

Bacalao a la Muselina gratinado

Bacalao a la Llauna acompañado de judías blancas

El Cordero la estrella de Pascua

Lechal al horno con laurel y patatitas

Pierna de Cabrito al horno en su jugo

Caldereta de cordero con exuberancia

Postres típicos Semana Santa

Dulces de convento

Leche frita con caricia de canela

Buñuelos de semana Santa

Dulce de la pasión

Mona – En pastel de chocolate

Mona – En pastel de San Marcos

Huevos de pascua

Cocina de Semana Santa

Nuestras instalaciones permanecerán abiertas todos los días con cocina interrumpida

Además de las Sugerencias también tendremos disponible la carta del Restaurante y la Carta de Tapas

Carta invierno Restaurante y jardin

Tapas del Museu dels Angels

Tapas del Museu dels Angels

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Celebra Sant Jordi, la rosa y el libro en el Museu dels Angels

Celebra Sant Jordi, la rosa y el libro

Se acerca Sant Jordi, el dia del libro y la Rosa. Celebra San Jordi, la rosa y el libro. La leyenda relata que un feroz dragón atormentaba la población de Montblanc.
El Rey propuso alimentar al dragón para aquietar su furia así que decidió hacer un sorteo entre la población para saber quién sería entregado al dragón incluyendo a la familia real en el sorteo. La persona elegida fue la hija del propio rey y siguiendo a ley, esta fue lanzada al dragón. En el momento que el dragón se lanzaba sobre la princesa, apareció un caballero, Sant Jordi, que de una lanzada hirió terriblemente al dragón librando a la princesa de sus fauces y derramando toda su sangre.
De la sangre derramada nació un hermoso rosal que dio origen a la tradición de regalar una rosa roja para Sant Jordi. El caballero regala una rosa y la pareja, amiga o novia corresponde con un libro. Feliz Sant Jordi.
Por cierto aquí va una propuesta de regalos para Sant Jordi.
El libro “Diario de un Angel”; Una bella historia de lo que es capaz de hacer una ángel por amor…

 

 

Celebra con nostros Sant Jordi el dia del libro y la rosa

Celebra con nostros Sant Jordi el dia del libro y la rosa

Para celebrar este dia tan especial, te anunciamos que a lo largo del libro en el Museu dels Angels, a lo largo del día habra firma de libros con Nuria López y Pere Pascuet. También hemos creado un Menu Especial Sant Jordi para celebrar este día tan especial.

Sant Jordi - Carta interior