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Celebramos San Pedro con Luna Llena

Celebramos San Pedro con Luna Llena

Este año los astros nos sorprenden en una día energeticamente poderoso el Día de de San Pedro

Celebramos San Pedro con Luna Llena cena con ritual en la noche que se abren las puertas de los sueños y propósitos en un lugar privilegiado rodeado de Luz y Magia

San Pedro con la Luna Llena

En este viernes donde la Luna Llena nos sorprende con exuberancia y gran energia en una Magica noche donde realizaremos diferentes actividades…….

En el día de San Pedro la energia del Cielo nos brinda el privilegio de abrir las puertas de la Divinidad con el propósito de abrir las peticiones, deseos o propósitos.

Fiesta de Blanco

Así que en este Viernes de Luna Llena  29 de Junio a partir de las 20.30 Celebramos una Fiesta de Blanco en sintonía con esta poderosa noche.

 

San Pedro y luna llena

Verbena de San Pedro y Luna Llena

Cena de San Pedro y Luna Llena

  • 20.00 Llegada y visita a la Sala de los Arcángeles y a la Tienda Mis Angeles
  • 20.30 Rueda de energia (Ejercicio Recibir “La Llave de nuestros deseos”
  • 21.00 Cena de San Pere 
  • 23.00 Entrega de peticiones en el Ritual de San Pedro 
  • 23.15 Baño de la energia del Angel de la Luna 
  • Menú Noche de San Pedro 2018 2

    Menú Noche de San Pedro 2018 2

  • Ritual de San Pedro

  • https://www.tiendamisangeles.com/categoria-producto/velas/page/2/
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Productos de Otoño en la cocina de la Tierra al plato con sentidos

Productos de Otoño en la Cocina

Llegamos a una de las estaciones del Año más reconocida por sus Productos de Otoño en la Cocina entre ellos las Castañas, alcachofas, boletus, y los reconocidos y populares claçots que toman protagonismo en el Otoño – Invierno

Descubrimos algo más que cocinar

 

Boletus de temporada

Boletus de temporada

 

Cuando los días empiezan a ser más cortos y la noche alarga su presencia con la marcha del verano,  llega del Otoño y con el despiertan y          florecen frutos como castañas, setas, alcachofas, calabaza, boletus, y variedad de verduras, sumando a  un abanico de ingredientes que dan vida a una cocina que protagonizan los sabores de la Tierra. Sabores que despiertan sensaciones y recuerdos a la vez que vanguardia. En los productos de Otoño encontramos diferentes opciones para combinar, fusionar y despertar el artista que esta en nuestro interior, la creatividad abre sus puertas con plena libertad……

¡Una opción para sorprender a nuestros invitados y comensales!

Platos con originalidad que abren la puerta a las sensaciones

Crema de Castañas con cielo dorado

Crema de castañas con cielo dorado

 

 

Tengo que reconocer que siempre me ha gustado el Otoño, quizás por encontrar más tiempo al recogimiento al hogar y a vivir sensaciones entrañables,,,Sensaciones que se quedan en nosotros a través de recuerdos y experiencias que sin más forman parte de nuestra historia. Sensaciones que desde niña recuerdo como llegar a casa y oler esos platos creativos y exuberantes que preparaba mi madre que eran capaces de sorprenderme en muchas ocasiones, Y estas sensaciones me posicionan y disfrutaba de la estación del año que me encontraba. Así me acostumbre a mantener una alimentación sana y saludable. Una aventura fascinante que empezaba en el mercado al escoger los ingredientes que darían vida a los platos que cocinaba más tarde en casa y que seguidamente disfrutaría de una comida entrañable en compañía de familia y amigos.

 

El resultado de platos elaborados con productos frescos de mercado y cocinados con energia positiva

 

 

Fricando con bolets

Fricando con bolets

 

El Festival empieza en el mercado en la búsqueda de productos…….Con libertad y capacidad de reacción escoger los productos que llaman mi atención y después sigue el festival en la cocina “Los Fogones del cielo” desde aquí nacen nuevos platos que cocinamos con producto de primera calidad, entre energia positiva de las manos de el equipo que  me acompaña en esta aventura. Y por fin llegamos a la celebración del Festival cuando el plato llega al Restaurante del Museu dels Ángels para que nuestros comensales descubran todas esas sensaciones que se resumen en una palabra “Felicidad”

 

 

Nuria López

Nuria López

Nuria López en los fogones del cielo

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Cenas Mágicas en la Noches de Luna Llena de Verano

Cenas Mágicas en las Noches de Luna Llena de Verano

Cenas Mágicas en las noches más cortas del año, cuando el verano marca su presencia.

El cielo muestra su belleza acompañado de las estrellas que visten el firmamento.

Y entre los largos días de calor………..Esperamos la noche que nos muestra su Magia con su más fiel compañera

Cena y copas en el Museu dels Angels

Cena y copas en el Museu dels Angels

Días de Celebración de Luna Llena

10 Junio   –  8   Julio  –    5 Agosto 

Menú 8 Julio

Menú Luna Llena en el Museu dels Angels

Menú Luna Llena en el Museu dels Angels

 

Ritual de Luna Llena

Empezamos la primera Luna Llena del Verano en 10 de Junio. Cenas Mágicas

Practicaremos el Ritual Mágico de la Luna Llena y las peticiones al Ángel de la Lluna

 

 

 

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Cocina con flores

Cocina con Flores

La Cocina con flores,  llega en primavera y  “Los fogones del cielo”, la cocina del Museu dels Angels, nos proponen una nueva experiencia culinaria.

Nuria, abre las puertas de la creatividad entre productos frescos de mercado, verduras, pescados o carnes, productos de temporada que se fusionan con carácter y expresión en la cocina de Nuria. Una aventura que empieza en la estación de la Primavera y que permanecerá en nuestro Restaurante más sutilmente a lo largo del año. Encontrando en estos platos un toque de delicadeza y una suave influencia femenina que despertará los sentidos de los comensales.

Todos los platos son tentadores y sugerentes, aún así remarcamos algunos de los más se han posicionado:

Tacos de Salmón con aguacate entre crema de frambuesas y pétalos de flores

Bacalao a la miel de Flores con láminas de manzana

Solomillo de Ternera a la crema de rosas

Helado de violetas con rocas de chocolate y frutos rojos

Helado de rosas con esferas de coco y caricia de fresas

La flor principal de nuestra cocina es la Rosa, por estar disponible durante todo el año y por el variado de los colores y el aroma, una flor que toma protagonismo tanto en el sabor como en la exuberancia de su presencia, tanto entre carnes o pescados y postres, Nos dejamos cautivar por las rosas entre plato y plato…….

También tenemos una cierta preferencia por el Jazmín, esta pequeña  pura y delicada flor es la más poderosa entre los platos, por su delicadeza, sensibilidad y aroma fusionado con el sabor, es la flor que es capaz de despertar todos nuestros sentidos. El Jazmín es maravillosamente compatible con frutas paar crear mermeladas que nos acompañarán en ensaladas y postres.

Y llegamos a la flor más romántica y sensible…..la violeta la reina de nuestro helado, que se ha quedado con nosotros durante todo el año, por la aceptación y la demanda de clientes y amigos.

¡Una aventura para los sentidos!

 

Cocina con flores en Alella, Barcelona

Cocina con flores en Alella, Barcelona

 

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Celebra Sant Jordi, la rosa y el libro en el Museu dels Angels

Celebra Sant Jordi, la rosa y el libro

Se acerca Sant Jordi, el dia del libro y la Rosa. Celebra San Jordi, la rosa y el libro. La leyenda relata que un feroz dragón atormentaba la población de Montblanc.
El Rey propuso alimentar al dragón para aquietar su furia así que decidió hacer un sorteo entre la población para saber quién sería entregado al dragón incluyendo a la familia real en el sorteo. La persona elegida fue la hija del propio rey y siguiendo a ley, esta fue lanzada al dragón. En el momento que el dragón se lanzaba sobre la princesa, apareció un caballero, Sant Jordi, que de una lanzada hirió terriblemente al dragón librando a la princesa de sus fauces y derramando toda su sangre.
De la sangre derramada nació un hermoso rosal que dio origen a la tradición de regalar una rosa roja para Sant Jordi. El caballero regala una rosa y la pareja, amiga o novia corresponde con un libro. Feliz Sant Jordi.
Por cierto aquí va una propuesta de regalos para Sant Jordi.
El libro “Diario de un Angel”; Una bella historia de lo que es capaz de hacer una ángel por amor…

 

 

Celebra con nostros Sant Jordi el dia del libro y la rosa

Celebra con nostros Sant Jordi el dia del libro y la rosa

Para celebrar este dia tan especial, te anunciamos que a lo largo del libro en el Museu dels Angels, a lo largo del día habra firma de libros con Nuria López y Pere Pascuet. También hemos creado un Menu Especial Sant Jordi para celebrar este día tan especial.

Sant Jordi - Carta interior